음식료 산업의 구체적 analysis(분석)
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작성일 23-01-19 11:02
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Ⅰ. 산업의 개요
식품산업은 시장집중도, 수익성, 시장성, 자본집약도 등이 상이한 다양한 세분산업으로 구성되어 있따 내수중심의 국내 식품산업은 90년대 중반이후 산업라이프 싸이클상 성숙기징후가 뚜렷하게 나타나고 있으며 이는 식품수요에 주로 effect(영향) 을 미치는 국민소득 증가의 둔화, 인구성장률 둔화, 소득증가에 따른 식료품소비비중 저하, 축산물 등 일부품목에서의 수입식품 국내시장 잠식 등에 기인한다.
음식료 산업의 구체적 분석 자료입니다. 소재식품의 주요 원재료인 대두, 원당, 소맥, 옥수수 등의 국제 곡물시세 변동과 환율變化가 관련업체의 수익성變化에 effect(영향) 을 미치고 있따 90년대 중반 출현한 대형유통점의 급속한 성장으로 기업형 유통비중이 증가 추세에 있따 이에 따라 식품 제조업체의 유통업체에 대한 교섭력은 저하되는 추세이다.
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식품업체에…(투비컨티뉴드 )
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음식료 산업의 구체적 analysis(분석)
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다. 한편, 국민소득 증가에 따른 질적 Needs 증가로 식품수요 패턴이 고급화·다양화·간편화·건강·안정지향으로 變化하고 있따 이러한 소비자의 질적 요구 증가 경향은 음식료 업계의 새로운 성장기회가 되고 있따 당 산업은 전반적으로 수용의 소득 및 가격 탄력성이 낮으며, 이는 경기 변동위험을 완화시키는 요인으로 작용한다.
